除了 Apple Store 零售店，还有哪些品牌的门店设计独具一格？
时间：2022-09-03 08:03:01 | 来源：网站运营
时间：2022-09-03 08:03:01 来源：网站运营
*本答案包含图片60张，阅读时请注意流量。苹果店在我另一个回答里专门被划分为一类“令人吃惊的建筑”简单讨论过：有哪些建筑看上去让你觉得很吃惊？ - 本站
作为当世对设计要求最为极致的企业，苹果对门店的设计与建造也是精益求精——为了营造与企业文化相符合的氛围，并匹配产品的设计感。
那么不难明白，最有可能产生“独具一格”的门店设计的品牌，通常是需要借店面的设计体现企业文化以及产品个性和品质的品牌。这也解释了为什么下文中奢侈品品牌门店案例最多——奢侈品的核心就是营造价值。
根据这个前提，接下来的门店会分为以下四类：
1. 科技/概念品牌2. 奢侈品/时尚品牌3. 餐饮品牌4. 文化品牌因为主要是介绍性的文字，也不需要太多评论铺垫了，直接进入主题。
科技/概念品牌
法拉利工厂店. Ferrari Factory Store, Iosa Ghini Associates. Italy个人以为这座建筑本身并没有特别令人惊喜的地方，所有的建筑元素都是在完成它作为法拉利“showroom”的任务——从通透的玻璃立面材质，到灯光，到配色，到内部装修，都是在突出那一抹炫目的红色。然而，这也就足够了，毕竟在天下无双的法拉利面前，门店的建筑实在是很难在设计上超越展品本身。
图1：听说苹果店喜欢用玻璃盒子？
图片来源：Ferrari Factory Store / Iosa Ghini Associates
图2：红.
图片来源：Ferrari Factory Store / Iosa Ghini Associates
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淘咖啡（淘宝无人超市）. 杭州. Tao Cafe, Alibaba. Hangzhou最近刷爆了朋友圈的新闻：淘宝无人超市会员店开业了。建筑和室内空间设计本身实在是没什么好说的，但是它的意义在于：这是阿里巴巴（也可能是全球）的第一家基于信息技术的无人超市——在亚马逊的Amazon Go无人超市一直内测跳票的档口。可以预见，在今后的优化中，室内的流线控制、货品摆放、空间体验；室外的标准化品牌标识与外观，都将是很有趣的课题。虽然我对最终的审美效果并不非常乐观，但是这些课题的确是值得思考的。
图3：方盒子倒没什么，这装饰画风格还是要推敲一下……
图片来源：Alibaba unveils staff-less Tao Cafe and smart speaker to revolutionise offline retail
图4：内装……真的……不太能看……
图片来源：Alibaba unveils staff-less Tao Cafe and smart speaker to revolutionise offline retail
奢侈品/时尚品牌
这部分我更愿意按照建筑师而不是品牌来分类。一是减轻我写软文的嫌疑（话说Prada Dior随便哪位金主真的给点儿我也就认了），二是按照建筑师划分可以窥见明星建筑师和奢饰品品牌以及时尚界的微妙关系，也避免一些小众但是真-奢侈的品牌被遗漏。
不过开始之前先说一句，那就是……东京的大牌旗舰店真的是多，下面的例子一半都在东京……
Toyo Ito（伊东丰雄）伊东老爷爷开场。御本木银座店和TOD表参道店这两个项目的精髓都在立面上，都是看似无规律的有机立面，但是结构都经过了严密的计算推敲（比如TOD店的树枝干立面从下至上由粗到细的结构）。而最令人叹服的大概是这两座建筑都是用看上去非常轻薄的立面承重的：总厚度不超过20厘米的混凝土加上1厘米左右的钢制模件撑起了内部的全部楼板，从而实现了店铺内部的无柱空间。
御本木银座店. Mikimoto Ginza 2.图5：天际线远眺.
图片来源：Mikimoto Ginza 2
图6：看似随意的开窗使立面别有生趣.
图片来源：Mikimoto Ginza 2
图7：内部空间.
图片来源：Mikimoto Ginza 2
图8：剖面与轴侧. 可以看出内部空间完全没有竖向立柱.
图片来源：
http://architecturalmoleskine.blogspot.com/2011/09/toyo-ito-mikimoto-ginza-2.html图9：立面的预制分割.
图片来源：
http://architecturalmoleskine.blogspot.com/2011/09/toyo-ito-mikimoto-ginza-2.html***
TOD表参道店. TOD's Omotesando.图10：混凝土树木.
图片来源：Tod’s Omotesando Building
图11：夜景.
图片来源：TOD'S Omotesando Building | Toyo Ito & Associates, Architects - Arch2O.com
图12：立面概念示意图.
图片来源：
http://housevariety.blogspot.com/2011/10/tods-omotesando-building-by-toyo-ito.html图13：玻璃与混凝土的衔接极其平整.
图片来源：
https://www.flickr.com/photos/naoyafujii/2559015062/图14：恐怖的平整度.
图片来源：
http://www.galinsky.com/buildings/tods/图15：室内空间.
图片来源：Tod's Omotesando Buiding - Data, Photos & Plans - WikiArquitectura
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SANAA（建筑）/Peter Marino（室内）Dior表参道店. Dior Omotesando Store.表参道这地方大牌旗舰店扎堆儿……迪奥的店由SANAA（妹岛和世/西泽立卫）操刀设计。妹岛算是伊东的徒弟辈，也可以看出两人风格的异同。这座建筑可以说非常的SANAA：剔透而又暧昧。
图16：红……红楼……梦？
图片来源：
https://www.flickr.com/photos/naoyafujii/4115136884图17：SANAA经典的白.
图片来源：SANAA's Dior Omotesando store receives Peter Marino refit
图18：立面对层高的界定非常有趣.
图片来源：SANAA's Dior Omotesando store receives Peter Marino refit
图19：内装. 四叶草座椅，平面图用了无数遍的小伙伴们看着亲切么？
图片来源：SANAA's Dior Omotesando store receives Peter Marino refit
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H&dM（赫尔佐格&德梅隆）Prada青山旗舰店. Prada Flagship Store, Aoyama.所以……据说这对好基友是“表皮建筑师”……好像还挺有道理……
图20：注意不同区域菱形玻璃平整与凸起的区别.
图片来源：10 Innovative Buildings by Herzog & de Meuron | Architectural Digest
图21：夜景.
图片来源：PRADA Spaces (or Why I Love Prada)
图22：立面局部.
图片来源：
http://www.amusingplanet.com/2015/02/the-architectural-grandeur-of.html图23：室内与街景.
图片来源：Prada store by Herzog & De Meuron, Tokyo » Retail Design Blog
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Miu Miu青山店. Miu Miu Store, Aoyama. 这个作品在开头言及的“令人吃惊的建筑”的回答中也有提到过，便不在此赘述了。将一侧的立面向外揭开一条缝隙，举重若轻，克制但是机锋尽见。（这货就在Prada店对过儿……）
图24：图片来源：Miu Miu Aoyama Store / Herzog & de Meuron
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OMACoach表参道旗舰店. Coach Omotesando Flagship. （跟这地儿杠上了……）
OMA这个设计其实只能用中规中矩形容。不过也算是Coach傍了大腿？毕竟OMA在建筑界比Coach在奢侈品界（如果它在这个界里）牛逼多了……
图25：夜景.
图片来源：
http://www.amusingplanet.com/2015/02/the-architectural-grandeur-of.html图26：立面局部.
图片来源：Coach Omotesando Flagship / OMA
图27：立面局部.
图片来源：Coach Omotesando Flagship / OMA
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雷波西凡登广场店. Repossi Place Vendome.雷波西是世界顶级珠宝品牌（我刚Google过……）。而OMA也很绝地在它的巴黎凡登广场店的设计中用了大量的电镀铝材饰面，给古老的珠宝店带来了充满反差惊喜的现代感。
图28：图片来源：OMA adds aluminium foam staircase to Repossi Vendôme store
图29：图片来源：OMA adds aluminium foam staircase to Repossi Vendôme store
图30：图片来源：OMA adds aluminium foam staircase to Repossi Vendôme store
图31：图片来源：OMA adds aluminium foam staircase to Repossi Vendôme store
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MVRDV香奈儿阿姆斯特丹店. CHANEL Store, Amsterdam.CHANEL似乎很喜欢用MVRDV，虽然我觉得两家的气质其实不太搭（香奈儿骨子里老范儿，而MVRDV这个荷兰事务所是新世纪以来最“玩世不恭”的事务所之一）……但是甲方肯给钱，那就来一场秀吧：砖墙也可以透明，也可以渐变，不信？
图32：渐变的砖墙.
图片来源：MVRDV replaces traditional facade with glass bricks that are stronger than concrete
图33：立面局部.
图片来源：The World's most recently posted photos of amsterdam and mvrdv
图34：玻璃砖.
图片来源：MVRDV replaces traditional facade with glass bricks that are stronger than concrete
图35：入口处局部.
图片来源：MVRDV replaces traditional facade with glass bricks that are stronger than concrete
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Junya Ishigami（石上纯也）山本耀司纽约甘斯沃尔特街店. Yohji Yamamoto Store, New York City.石上非常出彩的一个作品，将原来三角地的旧库房改造成了粗犷而简洁有力的店铺。那条划出的小巷绝对是神来之笔。可惜随着山本耀司破产，这家店已经关张。新的业主好像是另一家服装品牌，但是把前后两部分之间的小巷封闭了起来变成了店铺空间，原设计的力道瞬间就消失殆尽了。
图36：楔子.
图片来源：ishigami tapers yohji yamamoto gansevoort street store NY
图37：外景.
图片来源：ishigami tapers yohji yamamoto gansevoort street store NY
图38：侧立面与小巷.
图片来源：ishigami tapers yohji yamamoto gansevoort street store NY
图39：对角.
图片来源：ishigami tapers yohji yamamoto gansevoort street store NY
图40：分与合.
图片来源：Yohji Yamamoto Gansevoort Street Store |
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Neri+Hu（如恩设计）雪花秀首尔旗舰店. Sulwhasoo Flagship Store, Seoul.扎根上海的如恩设计是近年来在国内和国际都非常有声色的中国本土事务所之一。他们的设计有一种内敛与含蓄的禅意美感，东方同时现代，怀旧但是不守旧。下面的雪花秀旗舰店是近期最喜欢的几个项目之一，空间网格定义了近人的尺度、营造出了中性偏暖的氛围、也成为了沟通内外空间的元素。
图41：入口.
图片来源：Delicate brass framework dividesNeri&Hu's Sulwhasoo store
图42：内外融合的网格元素.
图片来源：Delicate brass framework dividesNeri&Hu's Sulwhasoo store
图43：室内局部.
图片来源：Delicate brass framework dividesNeri&Hu's Sulwhasoo store
图44：室内局部.
图片来源：Delicate brass framework dividesNeri&Hu's Sulwhasoo store
图45：室外局部.
图片来源：Delicate brass framework dividesNeri&Hu's Sulwhasoo store
图46：室外局部.
图片来源：Delicate brass framework dividesNeri&Hu's Sulwhasoo store
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Christian de Portzamparc（建筑）/Peter Marino（室内）Dior首尔旗舰店. House of Dior, Seoul.建筑师波赞巴克是94年普利茨克奖得主，功力自然了得。这座迪奥首尔旗舰店“婀娜多姿”的混凝土立面负责围护内部的钢构玻璃空间。立面流畅而柔和的优美曲线是对品牌巨大的加分项，而室内设计Peter Marino是专精于高端项目的建筑师，在纽约执业。与不少奢侈品品牌有良好的合作，是迪奥、LV、宝格丽等等的“御用设计师”。前文SANAA设计的迪奥门店的内装也是他的手笔。
图47：绽放.
图片来源：christian de portzamparc and peter marino design seoul's dior boutique
图48：盛开.
图片来源：christian de portzamparc and peter marino design seoul's dior boutique
图49：立面曲线局部.
图片来源：christian de portzamparc and peter marino design seoul's dior boutique
图50：室内空间与楼梯.
图片来源：christian de portzamparc and peter marino design seoul's dior boutique
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这部分最后还有一个我不知道建筑师的品牌店面：
All Saints Spitalfields. 这家服装品牌在英国和美国都有店面，而每家店都会用各种型号的老式缝纫机阵列作为店面的装饰，复古风玩儿起来得心应手，回头率也是颇高。
图51：All Saints Spitalfields波士顿门店.
图片来源：The World's Best Photos of allsaints and store
图52：All Saints Spitalfields波士顿门店.
图片来源：The World's Best Photos of allsaints and store
图53：All Saints Spitalfields纽约门店.
图片来源：The World's Best Photos of allsaints and store
图54：All Saints Spitalfields纽约门店.
图片来源：The World's Best Photos of allsaints and store
餐饮品牌
福冈星巴克店. 隈研吾. Starbucks Fukuoka. Kengo Kuma不多说了，就想问一句：星巴克你真的只满足于卖咖啡么？（以及，隈工真称得上是“装修建筑师”啊……大雾……）
图55：图片来源：Starbucks Coffee / Kengo Kuma & Associates
图56：图片来源：Starbucks Coffee / Kengo Kuma & Associates
图57：图片来源：Starbucks Coffee / Kengo Kuma & Associates
图58：图片来源：Starbucks Coffee / Kengo Kuma & Associates
文化品牌
扬州钟书阁. 李想.张老师 @shuojiong 说了苏州钟书阁，我就趁机补充一个扬州钟书阁吧。引用ArchDaily中文网站的文字：
走入扬州钟书阁的正门是书店的前厅通廊，设计师利用拱桥的概念延续了钟书阁书天书地的视觉符号，地面与天空中的河流铿锵前行引领者读者深入更加浩瀚的知识海洋。两厢的书架用优美的弧线结构拉伸天际线的形状，宛如溪流之上的桥梁，搭建着人与书籍之间的那座心灵桥梁。进而向前在右侧则是更加广阔的书籍之地，设计师通过研究拱桥及河流的关系，从而得到了一个上下镜像的空间关系，利用各种拱形来连接各个区域，让每一位读者进入这个空间的时候能够充分的感受到在这空间带来的震撼力，加上温和的灯光所带来的神秘感，会让读者不由自主的想起桥下的波光粼粼，使人能够心情平和地享受读书的快乐。由波澜起伏连接而成的空间更保留了足够的尺度，给读书分享会时很多读者坐在一起分享的场地。【注1】
通廊的确是最惊艳的亮点，其他区域的布局通过图片来看也很舒服（没有到过实地，所以只能用图片来判断）。唯一的担心是看照片里灯光略显昏暗，自然是营造了气氛，只是不知道是不是适合阅读。不过越来越多这样的书店出现，证明实体书依旧是有生命力的，阅读也依然有力量。
图59：通廊. 宛如《星际穿越》结尾处的高维度空间.
图片来源：Yangzhou Zhongshuge / Li Xiang
图60：阅读体验区.
图片来源：Yangzhou Zhongshuge / Li Xiang
参考文献注1：扬州钟书阁 / 唯想国际
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