消费加速回暖，餐饮业想打好营销这张牌？营销利器原来是它！

时间：2022-05-05 17:48:01 | 来源：行业动态

时间：2022-05-05 17:48:01 来源：行业动态

“民以食为天”，随着中国经济的快速发展，生产能力和人民收入水平的不断提高，中国从七八十年代的“吃饭难”到九十年代的“吃饱”，再到二十一世纪以来的不断追求吃特色、吃健康、吃营养、吃便捷、吃文化、吃休闲。

中国餐饮行业伴随经济发展，已经成为人民生活水平和消费能力提升的见证，根据国家统计局数据显示，近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大，2011年突破2万亿，2015年突破3万亿，2018年更是突破4万亿，达到4.27万亿，占国民经济产值的4.7%。2019年餐饮行业收入为4.7万亿，同比增长9.4%。尽管近几年年增速有所下滑，但仍远高于GDP增速。受疫情影响，2020年1-10月，中国餐饮业累计收入为29598亿元，较上年同期下降21%。

（数据来源：国家统计局）

尤其是传统的餐饮行业，受到的冲击很大，仅限于线下门店，营业额实在是不太理想，所以不少的餐饮行业商家开始转型线上线下结合的营销模式，毕竟在这个“流量为王”的时代，传播和分享可以成为餐饮行业推广的关键手段。抖音小程序的推出，就解决了众多的传统餐饮行业的问题，这就带大家了解一下！



一、提高门店曝光量

对于餐饮行业的商家而言，客户基本是在周边居住或周边工作的人群，而要想让这部分客户到店消费，首先得让周边的人都能知晓有店名、门店位置，尤其是对于新店来说，曝光度尤为重要。

不过抖音小程序是可以在短视频平台中挂载POI，点击视频内容中下方的POI即可快速进入商家主要进行下单，由此，客户可以知晓商家的详细信息，商家再组织些营销活动，就可以快速引流、获客。



商家可以和美食探店KOL/KOC进行宣传合作，在KOL/KOC视频内容中接入商家的POI挂载，就可清楚显示门店详细信息，方便客户进店消费。

并且在今年的6月，抖音开展过“探店赢流量”的活动，粉丝量在一万以下的账号，只需上传相关话题与该商家定位的探店视频即可参与，赢得2000到10000次曝光不等的流量奖励。

除了POI挂载之外，还有首页搜索、扫码进入、直播挂载、私信、话题等短视频站内多场景展示，覆盖了从用户引流到留存的全场景，全方面地利用短视频平台流量吸引客户。

一、降低人工成本

对于餐饮行业来说，用抖音小程序挂载在短视频中，可以节省大部分的广告费，但是门店租金和人力成本依然是比较高，而抖音小程序就包括了：预约、排队、付款和售后服务等功能。

提前在小程序上下单、预约可以给客户省却排队的时间，免得客户开车跑了十几公里，到门店还需要排队，这是很影响客户的消费心情；并且在小程序下单之后，会自动生成核销码，在客户在线下单支付，形成交易闭环，客户拿核销码给商家扫码核销即可。



三、快速获客裂变

对于餐饮行业的商家来说，让客户产生忠诚度和信任度是很重要的，若能让客户与客户之间相互推荐，就可实现0成本推广方式，从而裂变获得更多流量。抖音小程序中就有邀请客户进粉丝群的功能，用拼团、优惠券、现金红包等方式，将客户拉进粉丝群，便于循环购买消费。



而客户因享受到优惠，会自动转发，当客户进行转发、分享后，即可产生裂变效果，为商家引流、增粉。

不论哪个行业都需要与时俱进，顺应流量时代的商业热潮，各个行业借助抖音小程序，将有效的海量资源整理、收纳，实现资源的最优配置，实现行业，将流量私域化，从而实现快速流量变现，这样的新趋势，可要抓紧跟上，不可再落队。