高能预警，超多“爱心”来袭
时间：2022-05-04 22:54:01 | 来源：行业动态
时间：2022-05-04 22:54:01 来源：行业动态
叮，爱心模具来啦！这些模具非常适合想给自己的男盆友亲手做一次爱心甜品，想为自己的下午茶营造仪式感，又或为宝宝做辅食的人。即使你是烘培小白，没有任何操作经验。别着急，用着焙博士蛋糕模具，跟着焙博士配方做，结果不会错。为你量身打造的专用食谱，再也不用担心中途迷路啦！
第一款：6连心形蛋糕模具（雪纺粉）
这一口甜心巧克力蛋糕，既缤纷可爱又甜蜜美味，俘获每一颗少女心。
配方：黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉各50g、40g、1个、40g、8g，
泡打粉 黑巧克力 牛奶各1g、100g、50g，糖饰适量
制作过程
1.黄油室温软化后加糖打发至乳化，鸡蛋打散
2.蛋液分三次加入乳化黄油中搅拌均匀，加入面粉、可可粉、泡打粉搅拌至无粉粒即可
3.制作好的面糊倒入裱花袋中，装好的面糊挤入模具中约7分满的位置
4.烤箱提前预热至180度，放入模具烤制20分钟取出放凉备用
5.巧克力隔水融化后倒入巧克力牛奶拌匀，蛋糕脱模，在表面沾上巧克力，剩余的巧克力装入裱花袋中，在蛋糕上划上巧克力线，撒上糖饰即可
第二款 ：8寸心形蛋糕模具（樱桃红）
晶莹剔透的突尼斯红石榴籽比闪耀的红宝石更夺目，镶嵌在雪白的杏仁中更突显高贵优雅。
配方：黄油、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋各200g，淡奶油200ml 杏仁片、石榴粒适量
制作过程：
1.黄油室温软化后加糖充分打发至发白体积变大
2.鸡蛋液打散后分三次加入到黄油中，每次打发2分钟再加下一次
3.加入面粉继续搅拌至无粉粒，烤箱预热180度
4.面糊倒入模具中，将模具放入烤箱中层烤制约45分钟，取出放凉扣出备用
5.打发淡奶油至稳定，涂抹于蛋糕表面，周边贴上杏仁片，表面撒上石榴粒即可
第三款：12连迷你心形蛋糕模具（橄榄绿）
吃进嘴里，甜在心中的心形蛋糕。一口一个，迷倒你的心。
配方：黄油 细砂糖 鸡蛋 低筋面粉各112g 105g 105g 125g
泡打粉 糖粉 草莓各2g 适量 适量
制作过程
1.黄油软化后加砂糖打发至乳化，倒入鸡蛋搅拌均匀
2.倒入低筋面粉和泡打粉搅拌至没有粉粒装入裱花袋中
3.烤箱预热180度，把面糊挤入模具中约8分满
4.模具放入烤箱中层，烤制约18分钟至表面金黄即可
5.食用时可点缀水果撒上糖粉
好啦，以上就是为大家精心推荐的几款有关焙博士家的蛋糕模具，赶紧去挑选自己最爱的那款吧!
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